Das Elmshörnchen Feine Backspezialität in Elmshorn seit 2017
Das ElmshörnchenFeine Backspezialität in Elmshorn seit 2017

Das Elmshörnchen

In einem Workshop zur neuen Stadtmarke der Stadt Elmshorn entstand 2016 die Idee, ein "Elmshörnchen" zu kreieren, eine Backspezialität, die für Elmshorn steht und in Elmshorn hergestellt wird. Was für die Frankfurter der Kranz und für die Lübecker das Marzipan, das soll das Elmshörnchen für Elmshorn sein.

 

Das Elmshörnchen ist ein Croissant aus Vollkornmehl mit spezieller Fruchtfüllung und einem Überzug in elmshornrot. Das Geheimrezept hütet die Bäckerei Rohwer in Elmshorn, die das Elmshörnchen entwickelt hat. Dort ist es auch erhältlich.

Von Elmshornern für Elmshorn: das Carillon

5 Cent aus dem Verkauf eines jeden Elmshörnchens kommen dem Carillonprojekt in Elmshorn zugute. Der Förderverein Carillon Elmshorn e. V. möchte am Buttermarkt ein Carillon, ein großes Glockenspiel, errichten, um die Attraktivität der Stadt zu erhöhen und ein Stück Kultur für alle zu schaffen.

 

Hätten Sie gerne weitere Informationen zum Carillon? Möchten Sie Fördermitglied werden? Dann besuchen Sie bitte die Website des Fördervereins Carillon Elmshorn e. V.

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